配方奶和母乳哪个更营养？

经过奶粉公司持续20多年的市场“教育”，给很多人一个印象：配方奶更加营养！6个月以后奶水就没营养了！来了月经奶水就没营养了！

真相是：

1.         无论何时，母乳的营养素都远远多于配方奶，母乳营养3-400多种（这是按照人类目前能力，能够发现的），配方奶充其量60来种！

2.         6个月以后，母乳的营养不能完全满足宝宝的生长发育需要，因此需要添加辅食，但母乳里的很多营养素以及活性物质，配方奶是不含有的。

3.         刊登在牛津儿科学报上的一篇文章显示：从宝宝出生到2-3岁，母乳营养价值并未下降而是有所上升。

从营养角度来说，母乳的好处多得说不完，简单罗列几个：

1.         乳汁的种属特异性：人喝人奶，牛喝牛奶，是自然之道

l  母乳中的各类氨基酸的比例是为人类量身定做的，主要是满足人类智力和免疫系统发育需要，将来要征服世界的；

l  而牛奶的氨基酸比例是为牛量身定做的，主要满足肌肉系统发育需要，将来有力气耕田的，“催眠”蛋白含量也少；

l  因此母乳更有利于人类的脑部，组织器官和身体发育需要的。

2.         母乳宝宝更聪明。

l  母乳胆固醇含量高，利于神经组织发育；而配方奶不含胆固醇；

l  母乳含D H A 等对大脑发育有益的欧咪伽—3脂肪酸和其他脂肪酸，细胞营养学认为细胞需要均衡完整的营养素，而不是某个营养素，因此虽然奶粉添加了D H A ，吸收率也有限，况奶粉还不含脂肪酶。

3.         母乳宝宝免疫力更强

l  母乳中的活性细胞能有效杀死肠道中的有害细菌；

l  母乳含许多特殊的免疫物质，活性物质，帮助宝宝抵抗感染，抵御外邪；而牛奶没有；

l  母乳中的免疫球蛋白能保护宝宝免受特殊细菌感染，保护消化道，防止过敏；

l  一些特殊蛋白如：乳铁蛋白等能防止细菌病毒的肠道繁殖；

l  而奶粉没有这些好处。

4.         母乳乳糖丰富，利于肠道健康

l  脑容量越大的动物，乳汁中乳糖含量越高；

l  母乳的乳糖含量丰富，能促进肠道中乳酸菌的生长，防止肠道感染；

l  牛奶则乳糖含量低，一般会添加玉米糖浆作为补充，不利于胃肠道。

5.         母乳宝宝不容易过敏

l  牛奶蛋白和大豆蛋白都容易引起过敏，可是宝宝却不会对母乳蛋白过敏；

6.         中医营养强调“脾胃为后天之本”，而不是“食物为后天之本”。就是说能被脾胃消化吸收的才是营养的

l  奶粉中蛋白质含量比母乳多，但多不见得好，奶粉中无法被肾分解的蛋白质含量更高，从而增加婴儿尚未发育完全的肾脏的负担；

l  母乳中的主要是乳清蛋白，利于消化吸收；而奶粉主要是酪蛋白，容易形成胶状的凝块；

l  因此奶粉宝宝大便多些，因为无法吸收的东西多。也增加脾胃负担。

7.         细胞需要的是均衡完整的营养素

l  配方奶是在模拟母乳营养配比，而人类对母乳营养素的研究并不完善，人类发现的营养素远远小于细胞真正需要的营养素，如何模拟得了？

l  从细胞营养学的角度来说，细胞需要的是均衡完整的营养，而不是某个营养素。而且一种营养素太高，会影响其他营养素的摄入；因此母乳最安全最营养。

下附两张图片，配方奶，母乳，哪个更营养，一看便知。

这是在电镜下看到的人乳和配方奶中的活细胞，左边为配方奶，右边为人乳。