平衡膳食之家常菜——凉拌双拼

• 食材：黄豆芽300克，海带丝100克，香油适量，葱油适量，蒜粉少量，盐少量，凉拌醋、凉拌酱油适量。

• 做法：

1. 黄豆芽洗净后过盐水浸泡15分钟后待用。
2. 海带丝洗净待用。
3. 将黄豆芽用开水煮约5分钟，将海带丝也一起入锅再煮约5分钟，待水份煮结束后起锅。
4. 待温度降到约60摄氏度时将所有调料一起加入拌均即可。

适合人群：高血压、贫血、孕期浮肿、孕期妇科类疾病、便秘、体质虚弱者老人儿童均可食用。

不适合人群：甲亢病人、痛风患者、体质虚寒者以及经期少食。

• 功效： 降血压，补气血，润肠通便，袪火退热，利水消肿，利尿解毒，强化骨骼。